Welcome Weight | Blog

Proprio così, senza metafore o doppi sensi. Un’opera di notevole spessore che abbiamo accolto per due semplici motivi:
1) perchè conosciamo direttamente l’autrice di cui condividiamo forma mentis e modus operandi
2) perchè l’autrice stessa è sostenitrice del nostro Metodo di Counseling Nutrizionale WW, unico ed efficace nel rispetto delle tre grandi regole attestanti la validità di una dieta: efficacia, lunga durata dei risultati e garanzia della salute.
Cosa si dice in questo libro?
Poche e semplici cose, portatrici di grandi verità nate non solo dalla sua professione di dietologa, ma dalla sua esperienza che la vede in lotta contro il sovrappeso sin dall’adolescenza e che la conduce, man mano, ad un doppio successo sia personale che professionale.
Come sconfiggere non solo i chili di troppo, ma tutto ciò che li determina e che si nasconde dietro essi, in un circolo vizioso causa-effetto.
Ansie, stress, bisogno d’amore, rabbia, bassa autostima derivata dal senso di fallimento. Ma anche paura di non farcela, rimorsi, sensi di colpa. Come imparare ad interpretare i bisogni personali e riuscire a trasformarli in obiettivi raggiungibili. Come imparare a volersi bene. Come abbattere l’ansia e saper accettare il tempo necessario per raggiungere il traguardo. Come imparare ad imparare cose nuove ed efficaci, pur credendo di sapere già tutto, abbattendo i condizionamenti e i timori che la parola ‘dieta’ incute.
Perchè ciò che serve non è una “dieta” nel senso improprio che il termine ha acquisito, ma una rieducazione alimentare graduale, in grado di permettere l’acquisizione di un corretto “stile di vita“, procedendo per tappe, “un po’ come quando iniziamo a pronunciare da piccoli le prime parole. Ascoltiamo e ripetiamo, impariamo a formulare corretti costrutti e ad elaborare un linguaggio con il tempo nostro.”
Nulla di più elementare, ma proprio in quanto tale, necessario di supporto per re-imparare tutto ciò che appare scontato.
Oggi, nella complessità del tempo e della vita, nella complessità dell’essere, un ritorno alla semplicità, all’essenziale, soprattutto in campo alimentare, è indispensabile. Lontano dal cibo spazzatura, dai pasti frugali e dannosi, imposti dalle abitudini moderne.
Lo abbiamo sempre detto, perciò bisogna affidarsi a buone mani per riuscire a conquistare un peso ideale, in armonia con la stabilità e la salute.
Un libro semplice e introspettivo, non tecnico come ci si aspetterebbe da una dietologa!
Il racconto di un’esperienza che si traduce in linea di partenza per divulgare un messaggio di incoraggiamento rivolto a tutti coloro che credono di poterlo recepire e di trarne benefici. Obesità e sovrappeso-ma anche sottopeso, perchè no?- non sono condizioni irreversibili! Tutto può cambiare, basta volerlo!
Malgrado la giovane età, Lucilla De Luca ha all’attivo numerosi interventi in campo nutrizionale nel trattamento delle Malattie Neurodegenerative e dei Disturbi del Comportamento Alimentare.

HA DETTO DI NOI:
“Ho avuto modo di conoscere e collaborare con le fondatrici di Welcome Weight .
La filosofia che applicano nei loro gruppi secondo la quale è possibile un calo ponderale senza troppi sacrifici e rinunce è sicuramente in linea con il mio pensiero. Credo che il concetto fondamentale sul quale è necessario riflettere sia l’attribuzione del significato alla parola dieta, intesa, come hanno ribadito nel seminario le esperte di Welcome Weight , come Modus vivendi.
Nel momento in cui apprendiamo che ciò che stiamo per affrontare sarà semplicemente l’adozione di un regime alimentare corretto ed uno stile di vita sano, riusciremo ad apportare senza difficoltà il cambiamento alla nostra alimentazione.
Ciò che viene ribadito da Welcome Weight attraverso il Counseling Nutrizionale è proprio questo: come raggiungere senza fatica obiettivi prefissati e risultati desiderati, pur consumando con moderazione quei cibi che sono da evitare in una dieta rigida.” Lucilla De Luca-Dietologa-Varese

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WELCOME WEIGHT-PRESSO HOTEL ABC P.ZZA DON LEONI 25/27 MANTOVA GIOVEDI’ 28 APRILE 2011 ORE 19.30
WELCOME WEIGHT E’ LIETA DI INVITARVI ALLA RIUNIONE APERTA CHE AVRA’ LUOGO GIOVEDI’ 28 APRILE 2011 ALLE ORE 19.30 PRESSO L’HOTEL ABC P.ZZA DON LEONI 25/27 MANTOVA.
INTERVERRANNO PER L’OCCASIONE DUE STORICHE E MITICHE SPECIALISTE WEIGHT WATCHERS CHE DAL LONTANO 1974 FINO AL 2005 HANNO AIUTATO MIGLIAIA DI PERSONE A PERDERE PESO E RIACQUISTARE FORMA E SALUTE.:
L’ANIMATRICE ANNA BENETTI E LA SUA ASSISTENTE FRANCA MARASTONI.
L’INCONTRO …SARA’ CONDOTTO DALLE CONSULENTI WELCOME WEIGHT ROSA BAVETTA E ISABELLA GOZZI.
DURANTE LA SERATA SARA’ CONSEGNATO UN UTILISSIMO OMAGGIO AI PARTECIPANTI.

PROGRAMMA:
WELCOME WEIGHT MISSION: DIETA E SUPPORTO MOTIVAZIONALE/
INTRODUZIONE AL PROGRAMMA WW (ROSA BAVETTA)
ANNA E FRANCA: 31 ANNI DI COMPETENZA DIETETICA WEIGHT WATCHERS (ANNA BENETTI E FRANCA MARASTONI)
INIZIARE DALL’ESPERIENZA /PRESENTAZIONE DEI NUOVI MENU’ WW 4 SETTIMANE (ISABELLA GOZZI)
OMAGGI E RINGRAZIAMENTI

(nella foto: Franca Marastoni e Anna Benetti durante la festa di fine carriera- Mantova 2005)

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Ogni tanto ci vuole. Rinnovarsi attraverso novità che diano un forte slancio a riprendere il cammino verso la salute e la forma.
Ci siamo passate anche noi, abbiamo vissuto sulla nostra pelle il rischio dell’assuefazione e la noia di certe diete la ricordiamo ancora.
Ma abbiamo imparato con Weight Watchers che mantenere le regole della corretta alimentazione è più facile se si hanno a disposizione delle idee brillanti nella pianificazione dei menù giornalieri, ben diversi da quel ‘fare la dieta’ con bistecca e insalata e, talvolta, anche niente.
E’ di queste idee brillanti che vi parleremo nelle nostre riunioni a partire da mercoledì 27 aprile.
Welcome Weight, attraverso quattro consulenti d’eccezione, Saveri@, Is@, Cir@ e Fiorenz@, ha realizzato per voi quattro menù specifici secondo le linee guida del Programma Alimentare, accompagnati da citazioni d’effetto, curiosità nutrizionali e una scheda finale interattiva con le vostre riflessioni in risposta alle domande che ciascuna consulente vi pone.
Una reciprocità d’intenti davvero stimolante, per aiutarvi ad impegnarvi serenamente, senza l’assillo di ‘essere a dieta’.
Per correre insieme non solo verso la fatidica prova costume e simili, ma verso un benessere duraturo.
Si incomincia così, con il programma settimanale a base vegetariana che, dopo le festività pasquali e qualche abbuffata, risulta utile per depurare l’organismo. E si procede con un ritorno alla tipicità dei nutrienti inclusi in ogni tipo di alimento.
Per giungere ai menù dai due contraddistinti sapori: quello del Nord e quello del Sud.
Un ottimo modo per iniziare, per continuare senza stancarsi, per essere felici di ‘dimagrire mangiando’.
Un’occasione da non perdere!
Da lunedì 2 maggio il nuovo programma sarà disponibile in tutte le sedi WW!

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1° SEMINARIO “CIBO FORMA E SALUTE”
“Educazione Alimentare per dimagrire in salute mangiando”
PRESSO AULA MAGNA ACCADEMIA PROFESSIONALE PBS VIA CARAVAGGIO, 21 MONZA LUNEDI 18 APRILE ORE 20.00
INGRESSO LIBERO
Introduzione:
Anna Del Prete- Direttrice Accademia Pbs
Relatori:
Rosa Bavetta Saveria Faldino Isa Gatti Milena Guidoboni- Consulenti Welcome Weight
CF per tutti gli studenti

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Pubblichiamo, con il suo consenso e nostro infinito piacere, la singolare richiesta di informazioni inoltrataci da Angela che ha saputo riassumere, in una brevissima mail, il suo primo incontro con Weight Watchers, il suo successo e il suo desiderio di riconfermarlo.
“Ciao a tutti, mi chiamo Angela quest’anno compio 48 anni…… Vi chiederete “perché ci informi della tua età?” Semplice, perché penso quanto tempo è passato da quando per la prima volta ho varcato la soglia dell’hotel Astoria nel 1978 a Genova per assistere prima alle riunioni e lavorare poi, dopo opportuna formazione e grazie alla mia esperienza di ‘persona dimagrita grazie al metodo WW’, nello staff Weight Watchers! A quei tempi mi aveva aiutato a dimagrire l’animatrice Marina, una grande donna ! Di acqua sotto i ponti ne è passata, sono cresciuta, mi sono sposata e i risultati ottenuti si sono mantenuti abbastanza, finché un grave lutto mi ha fatto cadere in un vortice assurdo dove non c’era più interesse per nulla e neanche per me stessa. Dopo diversi anni mi è stata restituita la voglia di stare al mondo…. è arrivata una bimba! La vita poi è continuata alternando periodi più magri a periodi …..potete immaginare come! Bene, dopo tanti anni, apprendere che c’è sempre qualcuno che può aiutarmi mi risolleva molto. Vorrei tornare perché sono sicura che l’unione fa la forza !
Scusate se il box doveva contenere richiesta d’informazione, ma…..praticamente vi ho raccontato la mia vita!
Un saluto e a presto
Angela”

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La cura di sé riguarda sia la mente che il corpo, fondamentale per l’acquisizione del benessere psicofisico che, commisurato ai cambiamenti della vita, ci fa stare bene innanzitutto con noi stessi e poi con gli altri. Ma la cura di sé necessita di una certa disponibilità di tempo. L’impegno incostante, e talvolta la possibilità economica necessaria ad intraprendere i passi fondamentali per decidere di attuarla, occupano rispettivamente il secondo e il terzo posto nella classifica delle motivazioni che portano a rimandarla con estrema frequenza, pur coltivandone un forte desiderio, maturato proprio dai nostri bisogni pressanti e spesso inascoltati.
Il primo posto spetta alla “mancanza di tempo” accompagnata dalla sensazione di sentirsi egoisti nel decidere di fare qualcosa per sé.
In effetti, l’impressione è di non avere mai abbastanza tempo a disposizione per fare ciò che potrebbe migliorarci e farci stare bene. Di non potere assolutamente farlo perchè, dedicando del tempo a noi stessi, rischieremmo di trascurare gli affetti e il lavoro, e di
apparire come persone cariche di egoismo.
Anche dimagrire rientra nei tanti bisogni pressanti, spesso non decifrati, incompresi e non condivisi. Si trascura l’aspetto della salute e ci si concentra solo sulla forma. Si pensa di avere problemi più grossi da dover risolvere, situazioni impellenti che richiedono la nostra attenzione e tutto il nostro tempo, a tal punto da non poterci impegnare nell’applicazione
di una dieta, considerata un eccesso di frivolezza rispetto alle difficoltà della vita. Ma è realmente così? Davvero ci manca il tempo e desiderare di metterci a dieta per guadagnare in Forma e Salute è segno di egoismo che potrebbe minare il nostro impegno verso tutto ciò che richiede la nostra partecipazione?
La tradizione, come scrive J.B. Gallagher, ci insegna ad anteporre gli altri a noi stessi. Ad essere altruisti e a sacrificarci per il bene di coloro che amiamo. Questo senso di sacrificio e dedizione è molto più forte nelle donne che negli uomini. Del resto, l’insegnamento delle tradizioni spirituali si fonda sul sacrificio di sé, considerato una nobile virtù.
Madre Teresa di Calcutta diceva: “Non vale la pena di vivere se non si vive per gli altri.” Affermazione indubbiamente portatrice di un grande messaggio, ma che non deve confondere la “cura di sé” con l’egoismo. Che non deve diventare un alibi per anteporre le altrui necessità alle nostre, trascurandoci e facendoci stare male. L’esempio delle istruzioni sulla sicurezza degli assistenti di volo sugli aerei, può esserci d’aiuto: ” Se l’aereo dovesse perdere quota improvvisamente, scenderanno verso di voi delle mascherine ad ossigeno. Mettete subito la vostra maschera, prima di aiutare i vostri figli o qualsiasi altra persona a mettere la sua.” Già, perchè così facendo, possiamo essere veramente d’aiuto a qualcuno. Mentre nel fare il contrario, rischieremmo di morire e di non essere di nessuna utilità nè a noi stessi, nè agli altri!
Non resta che rifletterci su:
“Se io amo veramente i miei figli e voglio essere il miglior genitore del mondo, devo prima di tutto prendermi cura di me stesso. Se amo il mio coniuge, il mio partner e voglio essere il miglior coniuge, il miglior partner possibile, devo prima di tutto rendermi conto dei miei bisogni. Noi dobbiamo prenderci cura del mondo, ma per poterlo fare bene dobbiamo prima di tutto prenderci cura di noi stessi. Per poter essere luce per gli altri, dobbiamo ricaricare le nostre pile. Per poter dissetare gli altri, dobbiamo prima di tutto dissetare noi stessi. Dobbiamo nutrire noi stessi-fisicamente, emozionalmente, spiritualmente- per poter poi nutrire coloro che amiamo.” ribadisce B.J.Gallagher, perchè NOI “NON SIAMO EGOISTI, SIAMO SAGGI.”

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