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Dieta Nutrizione & Salute
Author: Rosa Bavetta

Nell’attuale società, il cibo non è solo nutrimento, ma riveste anche un’importante valenza psicologica poichè consumato per piacere, come premio, gratificazione immediata o compenso ad un momento di stress. La maggiore difficoltà riguardante l’eccesso di peso consiste nella mancanza di consapevolezza di ciò che si mangia e del perchè si mangia. Solo imparando a mangiare esso si può tenere sotto controllo. Anche la buona salute dipende dal cibo consumato, oltre che da altri fattori come l’ereditarietà e lo stile di vita. Ricerche scientifiche hanno dimostrato come il consumo continuo di determinati alimenti sia determinante nell’insorgenza di patologie cardio-vascolari, diabete, osteoporosi, obesità e cancro. Acquisire corrette abitudini alimentari in maniera definitiva, può ridurre tali rischi e normalizzare il peso corporeo, allungando le prospettive di una vita in salute. Come dire, imparando si ha tutto da guadagnare!
(Manuale Dieta Nutrizione & Salute- Introduzione- Rosa Bavetta per Welcome Weight )
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